Name: Biscotti Al Burro
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: 270 g di Farina 00; 70 g di Zucchero semolato; 150 g di Burro; 1 Uovo & un tuorlo; 6 g di Lievito per dolci vanigliato; 1 Pizzico di sale; La scorza di un limone grattuggiata

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Biscotti al burro, la ricetta per prepararli a casa.

I biscotti fatti in casa sono molto più facili da preparare di quanto si pensi, e posso dirti che hanno quel tocco delizioso in più rispetto ai biscotti comprati al supermercato.

La MIGLIORE ricetta di sempre!

I biscotti al burro sono uno dei miei dolci preferiti, semplici e veloci.

Questi biscotti sono burrosi, friabili e si sciolgono in bocca con un sorprendente sapore di burro.

Questa ricetta di biscotti è così facile da seguire e il biscotto cuoce in pochissimo tempo.

Adoro i sapori semplici e la frolla perfetta del biscotto.

Facili Da Preaparare & Deliziosi Biscotti Al Burro

Vedi anche:

Biscotti Al Burro

The Bella Vita

Deliziosi biscotti al burro!

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Prep Time 15

Cook Time 15

Tempo Di Riposo 30

Total Time 1

Course Dolci Ricette

Cuisine Italiana

Servings 5 porzioni

Calories 36 kcal

Equipment

Ciotola per la miscelazione
Mattarello
Forme biscotti

Ingredients

270 g di Farina 00
70 g di Zucchero semolato
150 g di Burro
1 Uovo & un tuorlo
6 g di Lievito per dolci vanigliato
1 Pizzico di sale
La scorza di un limone grattuggiata

Instructions

In un contenitore aggiungente il burro, lo zucchero, la scorza del limone grattugiata e il pizzico di sale.
Lavorare bene con una forchetta per amalgamarli, fino ad ottenere un composto cremoso.
Unite le uova, il lievito e la farina e lavorateli un pò con la forchetta per poi impastare a mano.
Continuate a lavorare il vostro impasto su un piano da lavoro, fino ad ottenere una palla d'impasto omogenea.
A questo punto, coprite l'impasto con della pellicola trasparente, e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti.
Dopo averla fatta riposare, spolverate il piano da lavoro con un pò di farina e stendete l'impasto con un matterello fino ad ottenere uno spessore di 4-5 millimetri.
Accendete il forno in modalità statica a 190 gradi, e preparate delle teglie con sopra la carta forno.
Nel frattempo date forma hai Vostri biscotti.
Man mano che tagliate i biscotti, disponeteli sulla teglia ben distanziati.
Ricompattate la pasta avanzata dai ritagli e stendetela nuovamente per ricavare altri biscotti fino ad esaurimento dell'impasto dei biscotti al burro.
Infornate i biscotti nel forno preriscaldato per 10/12 minuti. Si possono sfornare sicuramente appena iniziano ad avere la colorazione dorata ideale.
Fate raffreddare i biscotti.
I Vostri deliziosi biscotti al burro sono pronti!

Notes

Il burro deve essere morbido ma non caldo, vi consiglio di uscirlo dal frigorifere almeno 15 minuti prima di iniziare la ricetta,

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Puoi anche aggiungere delle gocce di cioccolato, il risultato è spettacolare!

Come Posso Migliorare Questi Biscotti:

Usate un burro di buona qualità.
Far raffreddare l’impasto dei biscotti per 30 minuti. Questo farà sì che sia più facile da stendere e tagliare in forme.