Biscotti al burro, la ricetta per prepararli a casa.
I biscotti fatti in casa sono molto più facili da preparare di quanto si pensi, e posso dirti che hanno quel tocco delizioso in più rispetto ai biscotti comprati al supermercato.
La MIGLIORE ricetta di sempre!
I biscotti al burro sono uno dei miei dolci preferiti, semplici e veloci.
Questi biscotti sono burrosi, friabili e si sciolgono in bocca con un sorprendente sapore di burro.
Questa ricetta di biscotti è così facile da seguire e il biscotto cuoce in pochissimo tempo.
Adoro i sapori semplici e la frolla perfetta del biscotto.
Facili Da Preaparare & Deliziosi Biscotti Al Burro
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Biscotti Al Burro
Deliziosi biscotti al burro!
Ingredients
- 270g di Farina 00
- 70g di Zucchero semolato
- 150g di Burro
- 1 Uovo & un tuorlo
- 6g di Lievito per dolci vanigliato
- 1 Pizzico di sale
- La scorza di un limone grattuggiata
Instructions
- In un contenitore aggiungente il burro, lo zucchero, la scorza del limone grattugiata e il pizzico di sale.
- Lavorare bene con una forchetta per amalgamarli, fino ad ottenere un composto cremoso.
- Unite le uova, il lievito e la farina e lavorateli un pò con la forchetta per poi impastare a mano.
- Continuate a lavorare il vostro impasto su un piano da lavoro, fino ad ottenere una palla d'impasto omogenea.
- A questo punto, coprite l'impasto con della pellicola trasparente, e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Dopo averla fatta riposare, spolverate il piano da lavoro con un pò di farina e stendete l'impasto con un matterello fino ad ottenere uno spessore di 4-5 millimetri.
- Accendete il forno in modalità statica a 190 gradi, e preparate delle teglie con sopra la carta forno.
- Nel frattempo date forma hai Vostri biscotti.
- Man mano che tagliate i biscotti, disponeteli sulla teglia ben distanziati.
- Ricompattate la pasta avanzata dai ritagli e stendetela nuovamente per ricavare altri biscotti fino ad esaurimento dell'impasto dei biscotti al burro.
- Infornate i biscotti nel forno preriscaldato per 10/12 minuti. Si possono sfornare sicuramente appena iniziano ad avere la colorazione dorata ideale.
- Fate raffreddare i biscotti.
I Vostri deliziosi biscotti al burro sono pronti!
Notes
Il burro deve essere morbido ma non caldo, vi consiglio di uscirlo dal frigorifere almeno 15 minuti prima di iniziare la ricetta,
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Nutrition Information:
Yield:
4Serving Size:
1Amount Per Serving: Calories: 36Sodium: 12mgCarbohydrates: 7gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 1g
Puoi anche aggiungere delle gocce di cioccolato, il risultato è spettacolare!
Come Posso Migliorare Questi Biscotti:
- Usate un burro di buona qualità.
- Far raffreddare l’impasto dei biscotti per 30 minuti. Questo farà sì che sia più facile da stendere e tagliare in forme.
Quanto Tempo Posso Conservare I Biscotti:
Si conservano per due settimane o più se i biscotti sono conservati in un contenitore ermetico.
Enjoy
