Pasta Alla norma: Una Deliziosa Ricetta Siciliana
Pasta alla norma, una facile ricetta dal sapore siciliano. Oggi cuciniamo sua maestà la melanzana, l’ingrediente principale della nostra ricetta. Un ortaggio povero per definizione usato alla base della cucina di tutti i giorni dei popolani. A lungo si pensò che fosse causa di malattie, anche di natura psicologica. Si diceva che facesse venire il cattivo umore. …