Avete mai sentito parlare di cibi biologici?
La parola “biologico” è stata associata all’essere “migliore”, ma cosa significa veramente?
Gli alimenti biologici sono il prodotto di un sistema agricolo che evita l’uso di fertilizzanti, pesticidi, regolatori della crescita e additivi per l’alimentazione del bestiame prodotti dall’uomo.
L’agricoltura biologica è un approccio sistemico alla produzione che mira a una produzione sostenibile dal punto di vista ambientale, sociale ed economico.
Mangiare biologico è una scelta intelligente per l’ambiente ma anche per la nostra salute.
Sotto vi elenco alcuni motivi, per poi parlavi di Alpenpur, un azienda del Trentino Alto Adige che produce dei deliziosi prodotti biologici.
Perchè Mangiare Biologico è Una Scelta Intelligente?
- Meno sostanze chimiche
Mangiare cibi biologici riduce la quantità di sostanze chimiche nella tua dieta, cibo più pulito significa una dieta più pulita.
- L’agricoltura biologica è migliore per la natura
Il mantra per ogni agricoltore biologico è “un suolo sano crea cibo sano e un ambiente sano”.
L’agricoltura biologica promuove la salute del suolo e quindi riduce il degrado del suolo. Inoltre provoca meno inquinamento.
- Migliore per i lavoratori agricoli
L’agricoltura biologica non espone i lavoratori agricoli e le comunità vicine a pesticidi troppo pericolosi.
- Migliore qualità e gusto.
Ebbene io sostengo appieno la cultura bio in contrasto con cibi di natura industriale, sia per il salvaguardia delle Terra e sopratutto salvaguardia organismo.
Alpenpur – Azienda Bio
In virtù del biologico, adesso vorrei parlarvi di Alpenpur, un’azienda del Trentino Alto Adige che produce prodotti biologici.
Azienda con sede a Merano (BZ) dove si respira un aria diversa, non nociva perfetta per la preparazione di queste delizie biologiche.
Alpenpur propone una varietà di gusti diversi: dal dolce al salato, una varietà di prodotti, da deliziosi snack a prodotti per la colazione ma anche bevande.
Ho avuto occasione di parlare anche con il titolare dell’azienda, Giorgio, una persona disponibile che mi ha spiegato le rispettive differenza tra prodotti e mi ha introdotto al mondo bio.
Il suo impegno è cresciuto nel tempo attraverso la conoscenza profonda del cibo biologico in tutte le sue fasi di produzione, dalle colture eco compatibili, alla lavorazione naturale, fino alla salvaguardia dei prodotti locali e la vendita di prodotti biologici è il frutto del suo lavoro.
Io ho avuto l’occasione di provare delle confetture, e non vedo l’ora di provare anche altri prodotti.
Se amate le confetture vi consiglio di provare:
- Mela e zenzero: Semplicemente sensazionale per il suo contrasto.
- Mirtillo rosso e mela: Una fragrante delicatezza agrodolce.
- Fragola e mela: Una confettura dolce e primaverile, dal colore rosso vivo.
- Mirtillo rosso e mela: Sapore eccezionale che non stanca mai.
Per i prodotti salati ho provato:
- Zucchine sott’aceto: Sono gustose e invitanti. Ideali per essere servite su delle bruschette o come contorno a secondi piatti di pesce e di carne.
- Crema di cipolla: Con un gusto super delicato.
- Insaporitore Alpino: Dado vegetale biologico, perfetto per insaporire brodi e zuppe.
Conclusione
Di seguito vi elenco i motivi per cui provare quest’azienda se siete interessati a prodotti bio:
- Rapporto qualità-prezzo: I prodotti di Alpenpur hanno un prezzo accessibile a tutti.
- Disponibiltà del titolare: Se avete delle domande su i prodotti, chiedete pure, Giorgio vi risponderà con piacere come ha fatto con me.
- Vasto assortimento: Tantissimi i prodotti biologici disponibili sul sito, con una varietà di gusti diversi rispetto a quelli comuni sul mercato, che sono sicura vorrete provare.
- Spedizione : Consegna veloce e imballo perfetto.
Potete trovare più informazione e i prodotti sul sito di Alpenpur oppure sulla loro pagina Facebook.
Come certamente avrete capito da quello che ho scritto, sono stata molto entusiasta di aver
conosciuto quest’azienda, mi ha dato l’opportunità di conoscere e assaggiare prodotti diversi.
Di Annamaria Iannelli, pugliese doc è a conoscenza di 5 lingue straniere: tedesco, francese, portoghese, inglese e italiano, è redattrice web dall’età di 18 anni. Si laurea in lingue e culture e moderne per il turismo all’età di 22 anni, attualmente è una laureanda presso il corso di laurea in Progettazione e management per i sistemi turistici e culturali, ha scelto questo corso di laurea per approfondire una delle sue passioni per eccellenza: il turismo.