Ricetta Originale Thailandese “Involtini Primavera”

Per tutti gli amanti degli involtini primavera , ecco la ricetta originale Thailandese di questa prelibatezza.

Ricetta Originale Thailandese "Involtini Primavera"

Molte persone pensano che gli involtini primavera thailandesi richiedano molta abilità. Invece no!! Super easy da preparare e buonissimi da mangiare .

Ecco a Voi la Ricetta che stavate aspettando!

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Ingredienti:

  • 4 Fogli di pasta phyllo
  • 50 grammi di noodles di riso. Immersi in acqua per 5-10 minuti, scolati e tagliati a piccoli pezzi
  • 1 cucchiaio di aglio tritato
  • 2 cucchiai di germogli di soia
  • 2 TBB di tofu
  • 2 cucchiai di cipollotto tritato
  • 2 cucchiai di carote a julian
  • 1 cucchiaino di salsa di pesce
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di salsa di ostriche
  • Olio da cucina
  • 1 uovo

NB: non è molto importante avere TUTTI questi ingredienti. Puoi creare il ripieno come piu’ ti piace! Sentiti libero di aggiungere pollo o maiale.

Preparazione:

Riscaldare l’olio in un wok e aggiungere il tofu e l’aglio fino a doratura.

Aggiungere la salsa di pesce, lo zucchero e l’olio d’ostrica.

Dopo un minuto o due, aggiungi i noodles , la cipollina, le carota e i germogli di soia

Una volta cotto, togliere il fuoco e mettere da parte.

Ricetta Originale Thailandese "Involtini Primavera"

Preparare gli involtini primavera:

Poggiare la pasta phyllo su una superficie piana e posizionare 1 cucchiaio (o più) del ripieno sulla parte inferiore dell’involucro. Arrotolare e piegare entrambe le parti e sigillare con il bianco delle uova.

Ripeti per tutti gli involtini.

Ricetta Originale Thailandese "Involtini Primavera"

Cottura degli involtini primavera:

Olio caldo nel wok, aggiungere gli involtini e friggere fino a doratura.

Scolate e lasciate raffreddare per qualche minuto.

Ricetta Originale Thailandese "Involtini Primavera"

I nostri buonissimi involtini sono pronti da servire!

Ricetta Originale Thailandese "Involtini Primavera"

Questi buonissimi involtini primavera vanno assolutamente accompagnati da una salsa chili agrodolce.

Enjoy!

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