Gli involtini di pollo impanati al forno sono un piatto perfetto per una cena in famiglia ogni giorno della settimana.

Close-up of baked Involtini di Pollo, breaded chicken rolls with rosemary garnish in a baking pan. Text reads "INVOLTINI DI POLLO FACILI | VELOCI | SFIZIOSI the-bella-vita.com

Se stai cercando un piatto di pollo facile e veloce da preparare, ti consiglio Involtini di pollo impanati al forno.

Un sapore delicato e una consistenza che si scioglierà in bocca.

Gustose cosce di pollo disossate, farcite con un ripieno appetitoso a base di prosciutto e formaggio con una panatura fantastica anche se cucinati al forno.

Allora, cosa stai aspettando? Indossa il grembiule e prepara questi fantastici involtini. Delizia la tua famiglia.

Vedi anche:

Close-up of baked Involtini Di Pollo, featuring a golden-brown breadcrumb crust and a sprig of fresh rosemary. The Involtini Di Pollo Impanati Al Forno dish is arranged in a dark baking pan.

Involtini Di Pollo Al Forno

The Bella Vita

Involtini di pollo al forno! Cosi' deliziosi e facili da preparare! Tutta la famiglia amerà questo delizioso piatto!

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Prep Time 30

Cook Time 25

Total Time 55

Course Ricette

Cuisine Italiana

Servings 6

Calories 659 kcal

Ingredients

8 cosce di pollo disossate
200 g prosciutto cotto
200 g mozzarella
Sale & pepe QB
Rosmarino
4 cipolle

Panatura

Farina bianca
3 uova
Mollica
Parmigiano
Prezzemolo
Sale & Pepe QB

Instructions

Con un batticarne battete leggermente le cosce di pollo per renderle più sottili e regolari, quindi salatele e pepate a piacere.
Adagiare il pollo in una base piana e posate un pezzo di prosciutto, e una fettina di mozzarella e chiudetele su se stessi.
Non esagerate con la farcitura perché altrimenti gli involtini si possono rompere e potrebbe fuoriuscire il formaggio.
Preparare la panatura con mollica, parmigiano, prezzemolo e sale e pepe, e sbattere le uova.
Pana il pollo prima nella farina, poi uova e alla fine nella mollica condita, pressate un po’ in modo da far aderire la panatura.
Prepara una teglia con un letto di cipolla e adagia i tuoi involtini.
Condite con Olio Extra Vergine D'Oliva e rosmarino e infornate i vostri involtini impanati a 180°C per circa 2025 minuti.
Nella mia ricetta ho utilizzato prosciutto cotto e mozzarella per la farcitura, ma potete utilizzare speck, pancetta, ma anche verdure come gli spinaci e il formaggio morbido che preferite come provola dolce, scamorza affumicata, emmental.

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Puoi anche preparare questi deliziosi involtini anche in padella per una panatura più croccante, io preferisco farli al forno sono super gustosi e anche più salutari.

Basterà poi aggiungere un insalata o un po di verdure, e la cena è pronta!