Gli involtini di pollo impanati al forno sono un piatto perfetto per una cena in famiglia ogni giorno della settimana.
Se stai cercando un piatto di pollo facile e veloce da preparare, ti consiglio Involtini di pollo impanati al forno.
Un sapore delicato e una consistenza che si scioglierà in bocca.
Gustose cosce di pollo disossate, farcite con un ripieno appetitoso a base di prosciutto e formaggio con una panatura fantastica anche se cucinati al forno.
Allora, cosa stai aspettando? Indossa il grembiule e prepara questi fantastici involtini. Delizia la tua famiglia.
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Involtini Di Pollo Al Forno
Involtini di pollo al forno! Cosi' deliziosi e facili da preparare! Tutta la famiglia amerà questo delizioso piatto!
Ingredients
- 8 cosce di pollo disossate
- 200 g prosciutto cotto
- 200 g mozzarella
- Sale & pepe QB
- Rosmarino
- 4 cipolle
Panatura
- Farina bianca
- 3 uova
- Mollica
- Parmigiano
- Prezzemolo
- Sale & Pepe QB
Instructions
#1 Con un batticarne battete leggermente le cosce di pollo per renderle più sottili e regolari, quindi salatele e pepate a piacere.
#2 Adagiare il pollo in una base piana e posate un pezzo di prosciutto, e una fettina di mozzarella e chiudetele su se stessi.
Non esagerate con la farcitura perché altrimenti gli involtini si possono rompere e potrebbe fuoriuscire il formaggio.
#3 Preparare la panatura con mollica, parmigiano, prezzemolo e sale e pepe, e sbattere le uova.
#4 Pana il pollo prima nella farina, poi uova e alla fine nella mollica condita, pressate un po’ in modo da far aderire la panatura.
#5 Prepara una teglia con un letto di cipolla e adagia i tuoi involtini.
#6 Condite con Olio Extra Vergine D'Oliva e rosmarino e infornate i vostri involtini impanati a 180°C per circa 20\25 minuti.
Nella mia ricetta ho utilizzato prosciutto cotto e mozzarella per la farcitura, ma potete utilizzare speck, pancetta, ma anche verdure come gli spinaci e il formaggio morbido che preferite come provola dolce, scamorza affumicata, emmental.
Puoi anche preparare questi deliziosi involtini anche in padella per una panatura più croccante, io preferisco farli al forno sono super gustosi e anche più salutari.
Basterà poi aggiungere un insalata o un po di verdure, e la cena è pronta!
Per Quanto Tempo Posso Conservare gli Involtini in frigo?
Gli involtini di pollo impanati possono essere conservati in frigorifero, chiusi in un contenitore ermetico, per massimo un giorno.
Enjot
