30 Ricette Di Risotti Sfiziosi & Saporiti

Il risotto è uno dei piatti della tradizione italiana tra i più conosciuti e amati.

Anche se preparare un risotto sembra difficile, in realtà ha delle fasi ben precise:

  1. IL SOFFRITTO
  2. TOSTARE IL RISO
  3. CUOCERE CON IL BRODO
  4. LA MANTECATURA

Seguite questi passaggi e sarete in grado di preparare qualsiasi tipo di risotto, io da esperienza personale consiglio anche ti sfumare il riso con un po’ di vino prima di farlo cuocere con il brodo, rendera’ il tuo risotto ancora piu’ gustoso!

Una volta compresi i passaggi fondamentali, è possibile preparare un ottimo risotto con una infinità di ingredienti. Ed effettivamente, accanto a quelli più tradizionali con lo zafferano, con la zucca e con i funghi, si preparano degli appetitosi risotti con ogni sorta di ortaggi e verdure… e frutti che la natura mette a disposizione.

Insomma, dalle fasi della cottura alla scelta degli ingredienti, il risotto rappresenta un universo immenso. Siete pronti a scoprire quali sono le migliori ricette per risotti che potete preparare a casa?

Vedi anche:

30 Ricette Per Risotti Imperdibili

#1 Risotto Al Radicchio Rosso

Ricetta: Il giornale del cibo

#2 Risotto Al Pomodoro Fresco

Ricette risotti

Ricetta: Il giornale del cibo

#3 Risotto Ai Quattro Formaggi

Ricetta: Piccole ricette

#4 Risotto Alla Zucca & Salsiccia

Ricetta: Piccole ricette

#5 Risotto Funghi & Pinoli

Ricetta: Lo spicchio d’aglio

#6 Risotto Alla Marinara

Ricette risotti

Ricetta: Una donna

#7 Risotto Primavera

Ricetta: Piatto forte

#8 Risotto Alla Salsiccia Al Profumo Di Tre Pepi

Ricetta: Il giornale del cibo

#9 Risotto Con Piselli Cremoso

Ricette risotti

Ricetta: Giallo zafferano

#10 Risotto Al Caffè & Asiago

Ricetta: Dersut magazine

#11 Risotto Alla Birra Con Salsiccia & Pecorino

Risotto ricette

Ricetta: Due amiche in cucina

#12 Risotto Con Speck, Radicchio & Taleggio

Ricetta: Petit chef

#13 Risotto Gamberetti & Zucchine Al Profumo Di Limone

Fonte: Ricette al volo

#14 Risotto Cacio Pepe & Lime

Ricette risotti

Ricetta: Il gusto di Andre 

#15 Risotto light alle noci

Ricetta: Il gusto di Andre 

#16 Risotto Ai Peperoni Formaggio & Paprika

Ricetta: Spadellandia

#17 Risotto Alla Crema Di Fagioli

Ricetta: Piccole ricette

#18 Risotto Alla Carbonara

Ricette risotti

Ricetta: La cadrega

#19 Risotto Alle Fragole

Ricetta: Cucino con poco

#20 Risotto Con Fave Fresche, Pecorino & Menta

Ricette risotti

Ricetta: Siciliani creativi in cucina

#21 Risotto Nel Tomino

Ricetta: Fragole e Cioccolato

#22 Risotto Patate & Pancetta

Ricette risotti

Ricetta: Il chicco di mais

#23 Risotto Agli Asparagi & spumante

Ricetta: Lulu’ in cucina

#24 Risotto Al Polpo

Ricette risotti

Ricetta: Spadellandia

#25 Risotto Porri & Zucchine Su Crema Al Parmigiano

Ricetta: Fame di buono

#26 Risotto Con Porri, Ricotta & Prosciutto

Ricetta: La Pancia del lupo

#27 Risotto Con Fichi & Prosciutto Crudo

Ricette risotti

Ricetta: Fragola e cioccolato

#28 Risotto Alle Pere & Gorgonzola

Ricette risotti

Ricetta: Farina, lievito e fantasia

#29 Risotto Con Carote, Arancia & Curcuma

Ricetta: Spadellandia

#30 Risotto Mirtilli & Taleggio

Ricette risotti

Ricetta: Giallo zafferano

ENJOY!

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